Nuestra selección de platos cocinados con las mejores materias primas y el cariño de la cocina de nuestras abuelas.

Lasaña de Carne

Elaborado con carne de ternera de crianza propia y una cremosa bechamel, utilizando leche de caserío.

Lasaña de Verduras

Elaborado con la mejores hortalizas y una cremosa bechamel, utilizando leche de caserío.

Menestra de Verduras

Elaborada con las mejores hortalizas de nuestra tierra.

Chistorra Casera

Elaborada con cerdo Duroc, sabor casero.

Albóndigas en Salsa

Elaboradas con carne de ternera de crianza propia. Suaves y jugosas.

Pimientos Rellenos de Bacalao

Elaborado con una cremosa bechamel, utilizando leche de caserío y bacalao.

Muslo de Pollo de Corral

Sabrosa carne de pollo de corral.

Canelones de Carne

¡NUEVO! Con un relleno exquisito y sabrosa bechamel.

Codillo

Codillo de cerdo Duroc. Para los paladares más exigentes.

Callos en Salsa

Deliciosos callos en salsa preparados con nuestra tradicional receta casera.

Macarrones Carbonara

Macarrones con una fina salsa de nata, champiñones y jamón.

Albóndigas con Tomate

¡NUEVO! Deliciosas albóndigas de carne de ternera con salsa de tomate.

Pimientos Rellenos de Carne

¡NUEVO! Con cremosa bechamel, acompañadas de una sabrosa salsa casera.

Ensaladilla Rusa

Fresca y ligera.

Ensalada de Cangrejo

Ideal como entrante para cualquier menú.

Bacalao al Pil-Pil

Una receta vasca de toda la vida, filete de bacalao Faroe sin espinas.

Pechugas de Pollo con Bechamel

Jugosa pechuga de pollo de corral con una fina capa de bechamel y pan rallado.

Pollo Asado

La forma mas tradicional de comer el pollo.

Delicias de York y Queso

Una delicia entre el fundido del queso y el artesano jamón de york con una suave bechamel.

Loncheados varios

Respetando la materia prima, manteniendo un saber artesanal.

Mejillón Relleno (Tigre)

Riquísimo mejillón de las Rías Gallegas con bechamel y un suave rebozado.

Crepe de Puerros y Gambas

Fabulosa combinación entre gamba y verdura.

Crepe de Chipirón

Chipirones en su tinta troceados con una suave bechamel.

Crepe de Hongos

Para los amantes de los hongos, un bocado inigualable. Elaborado con Boletus Edulis.

Arroz a la Marinera

El auténtico sabor del mar.

Risotto de Hongos

Puro sabor a Hongo Boletus.

Arroz con Leche

Cremoso arroz cocinado lentamente con leche de caserío.

Leche Frita

Postre hecho con una deliciosa crema pastelera, leche de caserío y canela.

Espárragos Extra

Espárragos blancos extra gruesos “pelados a mano”. Producto 100% nacional.

Pimientos del Piquillo Extra

Pimientos del piquillo enteros extra asados a leña.

Bloc de Pato

Foie gras de pato.

Salsas Bastarda

La olvidada salsa picante de los marineros del cantábrico.

Tejas de Tolosa

Deliciosas tejas crujientes y sabrosas, elaboradas artesanalmente con la mejor selección de almendras.

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